رب گوجه تهیه شده از گوجه های تازه با رنگ و طعم واقعی گوجه بدون مواد افزودنی. بسته بندی شده در کیسه های اسپتیک و بشکه های فلزی 220 لیتری.
رب گوجه فرنگی اسپتیک اولین محصولی بود که تاپمرس در شروع کار خود ارائه کرد.
محصولی با رنگ و طعم بینظیر گوجه ایرانی در سطح جهانی که در خطوط تولید ایتالیایی پردازش و بستهبندی شده است. برای به دست آوردن یک کیلوگرم رب گوجه اسپتیک به تغلیظ 7 کیلوگرم گوجه تازه نیاز است، به همین دلیل این محصول بسیار غنی و با ارزش است. تولیدکنندگان در کشورهای مختلف اروپایی، آسیایی و آفریقایی برای داشتن همیشگی روح گوجه تازه در محصولات خود از رب گوجه اسپتیک تاپمرس به عنوان مواد اولیه استفاده میکنند.
فرم را پر کنید تا کارشناسان ما در سریعترین زمان ممکن با شما تماس بگیرند.
The first application of concentrated tomato paste is the production of packaging tomato paste in regions and seasons where there isn’t any access to fresh tomatoes. Packing tomato paste in aseptic bags makes products last up to 2 years. according to the amount of daily consumption required producers of packaging tomato paste in all regions and seasons can use aseptic bags.
one of the most important applications of concentrated tomato paste is the production of sauces such as ketchup, barbecue sauce, etc. Many producers prefer to use ready-made tomato paste instead of processing fresh tomatoes. The elimination of the steps of washing, sorting tomatoes, adding, and concentrating tomato juice greatly increases speed and reduces the cost of energy consumption in production. In addition, the use of ready-made tomato paste eliminates the risk of sugar caramelization during the process of mixing with the sauce paste and makes raw materials uniform for all the sauces produced. Also, this product is used in the production of all canned foods such as tomato paste in the recipe for canned beans.
Fresh tomatoes enter the washing ponds and after being washed twice, enter the sorting section. At the end of this section, the sorted tomatoes are crushed and the mixture of tomato juice and tomato pieces is directed to the next stage using a liquid pump.
Tomato juice enters to the pre-heater to heat up and destroy enzymes and bacteria and reaches a temperature of 80 -90 °C.
The tomato paste enters the pasteurizer and then enters the storage tank. This device puts the product into aseptic bags under fully controlled pressure and temperature conditions.